Salé ; le 26 juillet 2006 à 19 h de relevée.

Drole de menu

Ce soir pour éviter l’amphigourique, je narre humblement l’histoire d ‘Omar et sa femme Sara . Mon héros est amateur de la bonne chair. Un soir, rentrant défraîchi d’avoir si bien trimé toute la journée, il invita son epouse à dîner au restaurant dans un quartier très huppé .
L’accueil est charmant pour l ’aimable couple .Le maître d’hôtel , avec diligence , leur choisit une table d’hôte adéquate. Ils prirent place, contents de ce coin rêvé. La lumière est tamisée et ils vont prendre enfin, un dîner à la chandelle loin, des brouhahas de leurs chères progénitures.
Plusieurs tables sont occupées. L’ambiance est sereine. Omar oit des sourires et des éclats de rire relatifs à quelque chose dite auparavant ; et dont il n’a de clé .Il douta même quelquefois , que ces jolies rieuses ne s’entendent elles- mêmes ; car elles ont plutôt l ’ air de rire pour la bonne grâce que par gaieté .
L’arrivée de la serveuse le tira de ses songes, leur disant :
- Bonsoir, vous avez fait votre choix ?
Omar: Non, c’est à dire, nous n’avons pas eu la carte des plats.
La serveuse : Oh, veuillez m’excuser, je vous en apporte une de suite.
Omar : Non, ce n est pas la peine .Si vous permettez, aujourd’hui c’est l’anniversaire d‘ argent de nos 25 ans de mariage. Je souhaiterais pour Ma dame Sara, ce menu spécial, lui remettant un billet où il a écrit :
Salade de pamplemousse aux pignons de pin
Aloyau grillé aux champignons des bois
Rouleaux de printemps
Ananas gratiné aux fruits rouges
Pour moi ce sera:
Oeufs farcis aux crevettes, croûte craquante
Mignon de veau à l'italienne
Aubergines gratinées
Ramequins de poires et fromage blanc.
La serveuse : Soit ! Avec plaisir. Vos désirs sont des ordres. Vous prendrez comme boisson ?
Sara : De l’eau gazeuse !
En s’adressant à sieur Omar elle dit :
- Mon chou, tu ne cesses de m’épater. Je mangerais goulûment ce menu. Je sais que tu as en tête nombreuses historiettes, contes moi une sur le restaurant.
Omar : Une belle-mère s'inquiète auprès de sa bru :
- Que prévoyez-vous comme repas pour mon fils, ce soir ?
- Je lui ai téléphoné tout à l'heure à son bureau pour le lui annoncer une bonne ratatouille.
- Une ratatouille ! Et mon fils aime ça ?
- Non mais à chaque fois que je lui ai dit que je m'apprêtais à faire ce genre de plat, il m'a aussitôt proposé qu'on aille plutôt dîner au restaurant.
Et Sara de répliquer :
- Je te ferais une ratatouille demain !
- Oui ragoût, goulu à deux mains !